Vínarbúar

Eitt af því skemmtilegasta við að búa í stórborg er að fylgjast með mannfólkinu. Hér er mikið um fjölbreyttar týpur og sérstaklega mikið um "fancy" og uppáklætt gamalt fólk.

Unga fólkið er þó því miður ekki jafn flott hérna, það er alls ekki mikið um að þau klæði sig öðruvísi og reyni að vera spes eins og svo mikið er um í (sérstaklega) 101 Reykjavík.

Okkur Eyþóri finnst gaman að laumast til að taka myndir af fólki á förnum vegi (sem í tilfelli efstu myndarinnar tókst ekki alveg...)

Þessum fannst gaman að láta mynda sig og vinkaði okkur og brosti.

Þessa týpu rekumst við ósjaldan á í Vínarborg.

Virðuleg hjón sem virðast hafa lifað tímana tvenna.

Andstæður

kv. V

Berlínarmúrinn?

Þó að stór partur af Vínarborg sé mjög fallegur, og þá sérstaklega miðbærinn og nokkur hverfi sem umkringja 1.hverfi, þá eru einnig ljót hverfi hérna sem státa þó flest af einu og einu fallegu húsi.
Við erum því miður ekki svo lukkuleg að búa í einu af fallegu hverfunum.


Við búum í 10.hverfi sem er eitt af stærstu Tyrkjahverfum Vínarborgar, búum þó alveg við 4.hverfi, en ekki lengst inn í 10.hverfi (sem er held ég stærsta hverfi borgarinnar).
Þar sem íbúðin okkar er æðisleg, þá létum við þetta ekki á okkur fá og í rauninni erum við voða ánægð með hverfið okkar. Fínt að hafa Tyrkjabakarí/sjoppu á horni hússins okkar sem brýtur sífellt opnunartímalögin og hefur opið langt fram á kvöld og á sunnudögum. Svo er mjög hentugt að hafa aragrúa af kebabstöðum nokkrum götum frá þegar maður vaknar óhress á sunnudagshádegi.. 
Fínasta göngugata er hér í 3ja mínútna fjarlægð með öllum helstu matvöruverslunum, H&M, tveimur McDonalds (með svona 100 m á mili sín) og fullt af fleiri veitingastöðum og fatabúðum (margar hverjar með ódýr Tyrkjaföt þar sem geta þó leynst gersemar innan um þröngu plast-mittisúlpurnar).


Þegar ég lít útum gluggana mína finnst mér samt stundum eins og ég sé komin aftur um 30 ár og búi við Berlínarmúrinn...

Já, útsýnið er ekki það fallegasta! Bak við vegginn er verið að byggja Hauptbahnhof eða aðallestarstöð Vínarborgar.

og svo ein af mér við safn um raunverulega Berlínarmúrinn..

Afmælisbrósi og pólska rótin kvödd

Í dag finnst mér afar leiðinlegt að vera ekki stödd á Íslandi, nánar tiltekið á Bragavöllunum til þess að knúsa afmælisstrákinn minn.
Elsku sæti og besti litli bróðir minn á afmæli í dag.
Ég gleymi því ekki hversu yfir mig ánægð ég var fyrir 12 árum þegar litla dýrið leit dagsins ljós, þá var ég akkurat 12 ára sjálf og barnasjúk eins og flestar stelpur á þessum aldri.
Mamma hafði því alltaf barnapíu sem fannst fátt skemmtilegra en að leika við drenginn, kyssa hann og knúsa. 
Ekkert af þessu hefur þó breyst og aftur (líka þegar ég bjó í Bandaríkjunum) finnst mér helsti gallinn við að búa erlendis að "missa af" ári úr lífi bróður míns.


Til hamingju með daginn elsku Porri minn (efast þó um að hann lesi þetta)
vona að pósturinn hafi skilað sínu í dag.... :)

Lítil

Aðeins stærri..daginn áður en ég flutti út.

Annars er þetta í gangi núna á Landgutgasse:

Ég er afar lánsöm að eiga svo góðan mann sem getur litað á mér hárið!!

Haha... hann tók hommaröddina og var í síðum nærfötum við gjörninginn, var alveg að fíla sig í nýja hlutverkinu. Tengdamóðir hans, hárgreiðslumeistarinn var búin að kenna honum réttu tökin sem nota skal þegar undirrituð er komin með pólska rót.

Þetta er virkilega vel þegið þar sem ég treysti illa öðru hárgreiðslufólki en móður minni (með litun) en hann fær því miður ekkert svona frá mér (ég reyndi einu sinni að raka á honum hárið en hann endaði alsköllóttur og frekar glæpamannslegur þessi elska). 

Kv. vonandi bráðum blondína á ný - V

Jarðaberjahráterta

Hafiði prófað að blanda saman jarðaberjum og kasjúhnetum?

í blandara að sjálfsögðu...

Útkoman er þannig að ég hlakka til að sleikja allan helvítis blandarann þegar ég er búin að gera kökuna...

Ég blandaði saman tveimur uppskriftum og útkoman var æðislega góð og holl (og falleg) jarðabertaterta.

Uppskriftina af botninum fékk ég hjá Ester fyrirmyndarhúsmóður og efra lagið (fyllinguna) fékk ég hjá Sollu, nánar tiltekið á lifraent.is. Ég prófaði að gera botninn hennar Sollu líka en fannst hann ekki nógu góður. Einnig mælir Solla með að setja súkkulaði krem yfir hana (sem er gert með kókosolíu, kakó og agavesýrópi) en ég prófaði það einu sinni og fannst það of mikið.

Hér er uppskriftin:

Botn

1,5 bolli lífrænt kókosmjöl

1,5 bolli möndlur

0,5 tsk sjávarsalt

300-400 gr döðlur 

Cayenne pipar á hnífsoddi

Agave sýróp

(Texti einnig frá Ester). Döðlurnar eru lagðar í bleyti í vatn í um tíu mínútur. Á meðan er kókosmjölið, möndlurnar og saltið sett í matvinnsluvél og unnið vel saman. Að lokum má hella vatninu af döðlunum og bæta döðlunum út í matvinnsluvélina ásamt Cayenne piparnum og vinna vel. Því næst skal kreista ögn af agave sýrópi saman við blönduna þar til hún klístrast vel saman. 

Takið venjulegt smelluform og leggið klessuplast ofan í botninn og látið endana á plastinu standa vel upp úr forminu. Takið döðlublönduna úr matvinnsluvélinni og klessið í botninn á forminu með fingrunum. Setjið í frysti á meðan efri lagið er búið til.

Fylling

 4 dl kasjúhnetur, lagðar í bleyti í um 2 klst (verða 6 dl) 
1 -1½ dl agaves sýróp
1 ½ dl kaldpressuð kókosolía
2 tsk vanilluduft
smá himalaya/sjávarsalt
400g frosin jarðaber 


Til að bræða kókosolíuna, látið heitt vatn (ekki yfir 45°C) renna á krukkuna (þetta er til þess að kakan teljist "hrá" - ég svindla samt oft útaf óþolinmæði...). Blandið saman hnetum og agavesýrópi þar til það er orðið silkimjúkt. Bætið þá restinni af upskriftinni út í hentublönduna og blandið mjög vel saman. Setjið fyllinguna yfir botninn og geymið í 1 klst í kæli eða ½ klst í frysti. Tíminn er að vísu persónubundinn, mér finnst best að setja hana aðeins í frysti, taka hana út og leyfa henni að þiðna aftur. Mér finnst tertan best ísköld en samt ekkert frosin, Eyþór vill hafa hana aðeins frosna.. þannig að um að gera að prófa bara bæði :) Svo sakar ekki að skreyta með jarðaberjum.

Kv. Kökuperrinn.

Back to the future

Rakst á þessa ótrúlega sniðugu og skemmtilegu myndaseríu frá argentínska ljósmyndaranum Irina Werning. Ekkert smá flott hvernig hún nær að redda alveg eins fötum og hvernig hún nær að hafa umhverfið alveg eins líka.
Ég og Eyþór ætlum um leið og við komum heim að skoða gamlar myndir af okkur og reyna að herma eftir einhverjum þeirra.. svo erum við með aðra svipaða hugmynd sem við ætlum að prófa í næstu utanlandsferð okkar.

Endilega skoðið fleiri myndir hér.

P.s. klikkið á myndirnar til þess að sjá þær stærri - þetta getiði auðvitað alltaf líka gert með myndirnar mínar sem ég set inn.

Valentínus og flóamarkaður

Nokkrar myndir frá síðustu dögum..

Í (of) stóra 5 evru pelsinum í bakgarði hússins okkar

Secession, Karlsplatz - fallegur himinn

Vikulegi flóamarkaðurinn á Naschmarkt þar sem ekki er mikið verið að splæsa í borð né fataslár.

Fínt að leita sér að bókum á götunni bara...

Krapfen (eða Berlínarbolla eins og þetta kallast heima) með súkkulaði í staðinn fyrir sultu/hunang

Valentínusardagur: Bleik kaka og ávaxtasalat í hjartaskál í morgunmat (þennan morgunmat var óvenjugaman að útbúa þar sem mín beið yndislega falleg gjöf í eldhúsinu frá drengnum... einn sem veit upp á hár hvert ég skunda um leið og ég vakna)

P.s. ég kem með uppskrift að hollu bleiku uppáhalds hrákökunni á næstunni, ég verð að leyfa fleirum að njóta hennar, hún er svo sjúúklega góð! og þær gerast varla hollari... :)

P.s2. Ég setti svona like dálka hérna fyrir neðan, þið getið þá tjekkað í boxin ef þið viljið.

First Aid Kit

Af hverju hafði ég ekki heyrt í þessum stelpum áður?

Þær eru æði!

Sænskar systur sem gerðu cover af Tiger Mountan Peasant Song með Fleet Foxes og settu á youtube. Eftir það fór boltinn að rúlla og útgáfufyrirtæki í eigu The Knife í Svíþjóð samdi við þær og gaf út plötuna þeirra í fyrra.

Yndislega falleg tónlist..